Сколько калорий и полезных свойств содержит 100 грамм вареной фунчозы — раскрытие состава и польза для здоровья

Фунчоза – это популярное блюдо в восточной кухне, которое завоевывает сердца гурманов во всем мире. Приготовленная из стеклянной лапши, она обладает нежным вкусом и удивительной текстурой. Но помимо своего вкуса, фунчоза оказывает благотворное влияние на организм благодаря своим полезным свойствам.

Калорийность вареной фунчозы составляет около 355 калорий на 100 грамм продукта. Однако, несмотря на свою высокую калорийность, фунчоза является отличным источником энергии и полезных веществ. Она содержит большое количество углеводов, белка и диетических волокон, которые способствуют насыщению и поддержанию нормальной работы организма.

Богатый состав фунчозы делает ее полезной для здоровья. Она содержит витамины группы В, которые необходимы для нормального функционирования нервной системы и обмена веществ. Также фунчоза является источником минералов, включая калий, железо, магний и фосфор, которые укрепляют иммунную систему и поддерживают здоровье костей.

Популярное блюдо азиатской кухни

Преимущества фунчозы:

  • Низкокалорийность: 100 грамм вареной фунчозы содержит около 140 калорий, что делает ее прекрасным выбором для любителей здорового питания.
  • Богатство клетчатки: фунчоза является источником пищевых волокон, которые способствуют нормализации работы пищеварительной системы и помогают контролировать аппетит.
  • Безглютеновый продукт: фунчоза не содержит глютен, поэтому подходит для людей с целиакией или непереносимостью глютена.

Фунчоза обладает нежным вкусом и прекрасно сочетается с мясом, овощами и различными соусами. Она быстро готовится и легко усваивается организмом, что делает ее идеальным выбором для разнообразных блюд.

Какова калорийность вареной фунчозы?

При этом фунчоза богата углеводами, которые являются источником энергии для организма. В каждой порции вареной фунчозы содержится около 19 грамм углеводов.

Фунчоза также содержит витамины группы В, витамин Е и некоторые минералы, такие как железо, магний и калий. Эти витамины и минералы не только поддерживают нормальное функционирование организма, но и оказывают положительное влияние на кожу и волосы.

Вареная фунчоза может быть отличным компонентом в рационе тех, кто стремится сбросить лишние килограммы или поддерживать здоровый образ жизни, поскольку она обладает низким содержанием калорий и высоким содержанием углеводов.

Полезные свойства фунчозы

Вареная фунчоза является источником углеводов, которые нужны организму для получения энергии. Она богата комплексными углеводами, которые постепенно усваиваются и удерживают долгое чувство сытости.

Фунчоза также содержит множество витаминов и минералов. Калий, магний, фосфор, железо, цинк и медь – все они присутствуют в составе фунчозы и необходимы для нормального функционирования организма.

Фунчоза является источником растительного белка, который не только помогает восстановить ткани, но и укрепляет иммунную систему. Белок фунчозы также является легкоусвояемым и не нагружает почки, как животный белок.

Кроме того, фунчоза содержит антиоксиданты, которые помогают защитить организм от свободных радикалов и замедляют процесс старения. Они также улучшают состояние кожи и волос.

Вареная фунчоза, благодаря своим полезным свойствам, рекомендуется включать в рацион как дополнение к основным блюдам. Она не только обладает приятным вкусом, но и полезна для организма.

Полезные свойства фунчозы:
Низкая калорийность
Богатство клетчатки
Источник углеводов
Богатство витаминов и минералов
Источник растительного белка
Содержит антиоксиданты

Как правильно приготовить фунчозу?

  1. Перед приготовлением необходимо отмыть фунчозу под проточной водой, чтобы смыть лишний крахмал. Это поможет избежать склеивания макарон во время варки.
  2. Затем фунчозу следует замочить в холодной воде на протяжении 15-20 минут или до полного размягчения. Это поможет ей стать более мягкой и эластичной.
  3. После того, как фунчоза размочится, ее нужно сварить в кипящей воде 3-5 минут или до готовности. Оно должно быть аль-денте – мягким, но с небольшим сопротивлением при жевании.
  4. После варки фунчозу следует процедить и промыть холодной водой, чтобы остановить процесс приготовления и удалить остатки крахмала. Это поможет ей сохранить свою форму и текстуру.
  5. Готовую фунчозу можно использовать в различных блюдах, таких как салаты, супы, жареные или запеченные блюда. Она хорошо сочетается с овощами, морепродуктами, мясом и соусами.

Теперь вы знаете, как правильно приготовить фунчозу. Следуя этим советам, вы сможете насладиться вкусными блюдами с этим уникальным видом макарон.

Оцените статью