европейская кухня: итальянская кухня

Нелегко переоценить известность итальянской кухни, потому что сегодня, можно сказать, любой человек знаком с пиццей или ризотто. Многие блюда этой кухни на первый взгляд могут показаться излишне калорийными, к примеру лазанья или карбонара, различные макароны, но это не так, ведь зачастую для их приготовления итальянцы используют муку грубого помола, а она не вредит фигуре. Кроме того, итальянцы славятся своей неизменной любовью к сырам: скаморца, моцарелла, твердый и пряный пармезан, боккончини, фонтина, сливочный маскарпоне — Италия производит почти 600 сортов сыра. Наше заведение приглашает вас отведать угощения народа, для которого их рецепты — неотъемлемая часть культуры страны.