Кухня: итальянская кухня

Нелегко переоценить значение итальянской кухни, потому что сегодня практически любой человек знаком с пиццей или ризотто. Многие блюда указанной кухни сперва могут показаться довольно калорийными, к примеру лазанья или карбонара, спагетти, но это предположение неверно, ведь чаще всего для их приготовления повара используют муку грубого помола, которая не наносит вреда организму. Кроме того, эта нация известна своей непоколебимой любовью к сырам: мягкая горгонзола, моцарелла, пряный пармезан, боккончини, таледжио, сливочный маскарпоне — Италия изготавливает почти 600 сортов сыра. Мы приглашаем вас побаловать себя блюдами народа, для которого кулинарное искусство — неотъемлемая часть культурного наследия.