Эклер шоколадный / Chocolate Éclair

Эклер (меланж пастеризованный, молоко, вода питьевая, мука пшеничная в/с, масло сливочное, сахар-песок, соль), крем шоколадный (сливки, молоко, желток пастеризованный, сахар-песок, масло сливочное, шоколад 52%, глазурь темная шоколадная, аромат ваниль, желатин, пудра сахарная, крахмал кукурузный), крем ганаш (сливки, сахар-песок, шоколад темный 52%, глазурь темная шоколадная, глюкоза)